DESTILARIA BLACK PIG ALENTEJO, UNIP. LDA
SOBRE O PRODUTOR
Em 2007, a empresa iniciou a plantação de medronheiros em Santiago do Cacém, com o objetivo de anos depois,
possibilitar a construção de uma destilaria, localizada em Santo André. A fase de construção da destilaria
terminou no início de 2018. O amor pelo Alentejo e pelo seu ecossistema de árvores, cortiça, animais, plantas,
praias e campos, foi a origem do selo Alentejo Black Pig. Nesse contexto, a destilaria foi construída no meio dos
campos do interior alentejano, onde estes maravilhosos animais vivem livremente e alimentam-se de bolotas. Por
isso, mais do que ser apenas uma marca, o Black Pig Alentejo é um conceito.
Destilaria produtora do gin mais premiado da Europa em 2019/2020, primeiro rum da história de Portugal Continental e produtora de Aguardente de Medronho. Nesta fase os produtos já se encontram à venda em superfícies comerciais como o Continente e Intermarché e brevemente no Pingo Doce. Também exportamos para o mercado Britânico, Alemão, Belga, Dinamarquês e Luxemburguês. Brevemente também na República Checa e Itália.
CONTACTOS
PRODUTOS
Gin Black Pig Costa Alentejana
Destilaria Black Pig Alentejo
Descrição
London Dry Cítrico Floral. Gin feito com botânicos exclusivos do Alentejo e destilado em Alambique de Cobre tradicional
Capacidade Produtiva Anual
15000 unidades
Certificações
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Gin Black Pig Montado Alentejano
Destilaria Black Pig Alentejo
Descrição
Gin único a nível mundial, destilado em Alambique de Cobre tradicional a partir da Alfarroba, bolota, nozes, amêndoas e botânicos do Montado Alentejano
Capacidade Produtiva Anual
5000 unidades
Certificações
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Rum Ilha do Pessegueiro
Destilaria Black Pig Alentejo
Descrição
O primeiro Rum da história de Portugal Continental. Um Rum de especiarias. Destilado do melaço da cana de açucar com botânicos como a folha de tabaco, grão de café, baunilha e pêssego
Capacidade Produtiva Anual
5000 unidades
Certificações
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