Monte do Troviscal

À PROPOS DU PRODUCTEUR

Mel Monte do Troviscal est le résultat de l’engagement d’un couple d’apiculteurs installés à l’intérieur du pays et dont le projet de vie est basé sur l’obtention d’un produit d’excellence résultant des conditions innées du Parc Naturel de Vale do Guadiana, une référence point de connaissance la production profane de miel, où la prédominance du gommage méditerranéen, à savoir la pureté du romarin spontané, accentue le goût sucré du miel de Monte do Troviscal. Outre les conditions qu’offre la nature, le respect du bien-être animal est assuré par la certification en Mode Production Biologique. Le miel Monte do Troviscal est commercialisé dans les concours nationaux pour les excellents produits du monde rural et dans les événements internationaux de produits biologiques pour l’authenticité de ses caractéristiques organoleptiques.